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コープのいきなり団子
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ギャバクッキーと伊賀漬
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きょうの美味しいもの紹介は、しばらく前から私が騒いでいた（笑）「いきなり団子」とギャバクッキー、そして伊賀漬けです。
いきなり団子は熊本の郷土菓子ですが、自分で作ったときには皮が蒸し器にくっついてしまって、うまく出来ませんでした。
先日、コープのカタログで「いきなり団子」を発見し、さっそく注文して先日届きました。
お雛さまにお供えしようと言うことになり、レンジでチン！
いやぁ、実に美味しかったです！
自分で作ったのとは違って、見た目もとっても綺麗でした。
食べながら、「いったいどこが違うんだろう？おまんじゅうの皮の部分を作るときの、粉の配合が違うのかな？」などと考えながら食べました。
さて、続きましてはギャバクッキーです！
このクッキーとお漬物は、私の恩師 T 先生に頂いたものなのですが、とてもあっさりした甘さで美味しかったです。
ギャバって何だろう？と思ったので、調べてみました。
GABAとは、Gamma-Amino Butyric Acid の頭文字を取ったものだそうで、正式名称はγ（ガンマ）－アミノ酪酸だそうです。
と言ってもピンと来ませんが。
どうやらこの成分を摂取すると、ホッと気持ちが落ち着くと言うか、癒しの効果があるようです。
ストレス社会に生きる現代人には、必要な成分なのですね。
さて、最後は漬物です。
「伊賀漬」って、もしかして伊賀忍者の伊賀？
だとすると、その昔忍者の皆さんも、このお漬物を食べていたのでしょうか？
このお漬物、とっても美味しいです。
塩辛くなくて、とてもマイルドなお味でした。
材料は、大根、白瓜、しそ、しその実、しょうがなどで、これを天然醸造醤油に漬けたものだそうです。
ご飯が進みますV（＾0＾）
以上、美味しいもののご紹介でした～m(._.)m ペコッ